"Die goldene Honigwabe" 2021; Imker des Jahres 2021

Kaiserliche Köstlichkeiten – Prämierungen trotz Corona-Pandemie

Im Vorfeld der AB HOF Messe werden jährlich über 10 verschiedene Produktprämierungen abgehalten. Auch heuer – trotz Corona-Pandamie- konnte diese wichtige Qualitätssicherung den Direktvermarkter*innen geboten werden. Da aufgrund der derzeitig geltenden Maßnahmen die AB HOF Messe abgesagt werden musste, fand die Siegerehrung der Produktprämierungen online statt! Im Zuge einer feierlichen Online-Siegerehrung mit Bundesministerin Elisabeth Köstinger und LH-Stv. Stephan Pernkopf konnten die 139 Sieger*innen für ihre ausgezeichneten Produkte geehrt werden. Zudem wurden auch heuer wieder der Imker des Jahres – Simon Erhart aus Schruns - sowie der Produzent des Jahres - Familie Tanja u. Josef Deisinger aus Katsdorf - gekürt. Die Sieger*innen sowie alle weiteren Preisträger*innen sind unter: www.messewieselburg.at zu finden.

Fixer Bestandteil der Prämierungswettbewerbe im Zuge der „AB HOF“ Messe

Die Produktprämierung „Die goldene Honigwabe“ ist die einzige österreichweite
Honigprämierung. Die Wichtigkeit der Auszeichnung spiegelt sich auch in der Herkunft der
teilnehmenden Imker*innen wider. Einsendungen aus allen Bundesländern Österreichs
sowie dem benachbarten Ausland (Deutschland und Italien) zeugen von der hohen Qualität
und Wertigkeit dieses Wettbewerbes.

Die Honige und Honigprodukte werden dabei in die Kategorien
„Blütenhonig“, „Blütenhonig reinsortig“, „Akazienhonig“, „Alpenrosenhonig“, „Lindenblütenhonig“, „Kastanienhonig“, Cremehonig“, „Blüten-mit Waldhonig“, „Waldhonig“, „Spezialitäten mit Honig“ und „Met“ unterteilt.

Die Produktprämierung schafft einen Anreiz zur Verbesserung der Qualität, Innovation und Effizienzsteigerung für die teilnehmenden Betriebe.
Darüber hinaus dienen die Auszeichnungen als Vermarktungshilfe für die Produzent*innen und zeigen die große Vielfalt regionaler Produkte auf.

Insgesamt wurde heuer 12-mal die Auszeichnung „Die goldene Honigwabe“ vergeben:

Diese verteilen sich im Bundesgebiet wie folgt:
Sechs der begehrten Trophäen gehen nach Niederösterreich.
Je zwei Produzent*innen aus der Steiermark und Tirol konnten Die goldene Honigwabe gewinnen.
Jeweils eine Auszeichnung geht nach Wien und Vorarlberg.

Besonders in der Kategorie der „Spezialitäten mit Honig“ zeigte sich ein ansteigender Trend der Produkte mit Oxymel.
Auch das Sieger-Produkt in dieser Kategorie lässt diesen Trend erkennen:
Ruhe & Kraft Oxymel von Sylvia Fischer aus St. Leonhard/Forst konnte sich gegen über 80 andere Produkte durchsetzen.

Vorarlberg stellt Imker des Jahres

Auch 2021 wurde wieder der Titel „Imker des Jahres“ vergeben.
Sämtliche Teilnehmer*innen mit zumindest 3 Produkten aus 3 verschiedenen Kategorien nehmen automatisch an dieser Auszeichnung teil. Der/die punktebeste Teilnehmer*in kann sich unter anderem über einen von der Fachzeitschrift Bienen aktuell gesponserten Betrag von € 750,00 freuen.
Wie schon im Vorjahr konnte sich
Simon Erhart aus Schruns diesen Titel sichern!

Simon Erhart wurde zum zweiten Mal in Folge "Imker des Jahres"

Zwei Jahre hintereinander Imker des Jahres zu werden ist eine große Seltenheit und zeugt von herausragenden imkerlichen Fähigkeiten.
Simon erzählt uns wie es dazu kam:
Als ich vor fünf Jahren mit zwei Bienenvölkern zu imkern begonnen habe, hätte ich es mir nicht zu träumen gewagt, dieses Jahr zum zweiten Mal in Folge "Imker des Jahres" in Österreich zu sein. Es war bereits ein absolutes Highlight als ich letztes Jahr erfahren habe, eine goldene Honigwabe in der Kategorie Alpenrosenhonig gewonnen zu haben. Ein paar Wochen später kam dann der Bescheid, dass ich auch "Imker des Jahres 2020" bin. Nach diesem großen Erfolg hätte ich mir nicht erwartet, diesen so schnell wiederholen zu können. Umso überraschender war es, als ich dieses Jahr erneut mit drei Gold-Medaillen zum "Imker des Jahres 2021" ernannt wurde.
Für den "Imker des Jahres" ist es Voraussetzung, drei Honigsorten einzureichen. Dabei sind Blütenhonig und Blüten-mit Waldhonig (oder reiner Waldhonig) Pflichtkategorien. Zusätzlich habe ich noch meinen Alpenrosenhonig eingeschickt, mit dem ich ja im Vorjahr bereits Erfolg feiern konnte. Um diese unterschiedlichen Sorten ernten zu können, wandere ich im Sommer mit einem Teil meiner Völker, die über die Jahre immer mehr geworden sind, an höher gelegene Standorte. Dort können die Bienen den hellen Alpenrosenhonig sammeln. Beim Transportieren und Schleudern hilft mir meine Familie.
Leider konnte dieses Jahr aufgrund der Pandemie keine Preisverteilung vor Ort in Wieselburg im Rahmen der "AB Hof Messe" stattfinden. Stattessen fand im April eine Online - Siegerehrung unter anderem mit Bundesministerin Elisabeth Köstinger und Niederösterreichs LH-Stv. Stephan Pernkopf statt.
Der Vorarlberger Imkerverband gratuliert Simon recht herzlich zu diesem herausragenden Erfolg. Gratulation auch an seinen Bienen- und Taufpaten Andreas Vogt, die beiden sind ein tolles Team!

Folgende Produzent*innen wurden mit der „Goldenen Honigwabe“ 2021 ausgezeichnet:

Imker des Jahres Erhart Simon, Gampaschgerweg 27, 6780 Schruns, 0670/2045528, barbara.erhart@outlook.com Blütenhonig Schlawiener Blütenhonig, Koppensteiner Roland, 1090 Wien, 0664/5298530,
ronald.koppensteiner@gmail.com Blütenhonig, Ingruber Anton, 9954 Schlaiten, 0664/5327435, anton.ingruber@aon.at Blütenhonig reinsortig Hainfelder Bio-Blütenhonig Löwenzahn, IM Birkner Rupert, 3170 Hainfeld, 0664/73881714, r.birkner@aon.at Akazienhonig, Bio Akazienhonig, Bio Imkerei Loidl, 3552 Dross, 0676/3258554, imkereiloidl@aon.at Alpenrosenhonig Deferegger Alpenrosenhonig Zwenewald St. 1, Schneider Reinhard, 9961 Hopfgarten, 0699/12186040, r.schneider@lebenshilfe.tirol Lindenblütenhonig Blütenhonig, Töpfer Sebastian, 2700 Wiener Neustadt, 0699/11198976, sebastian.toepfer@gmx.at Kastanienhonig Weststeirischer Bienenhonig Ponter, Imkereimeisterbetrieb Fam. Rosenzopf, 8563 Ligist, 0664/73912034, siegmund.rosenzopf@aon.at Cremehonig Honig, Schöller Georg, 2115 Ernstbrunn, 0677/61945070, painter.georg@gmx.at Blüten- mit Waldhonig Bienenhonig aus dem Mostviertel, Wagner Franz, 3353 Biberbach, 07476/8476 Waldhonig Waldhonig, Mühlbacher Josef, 5241 Maria Schmolln, 0664/73017290, grubersepp@aon.at Spezialitäten mit Honig Ruhe & Kraft, Oxymel, Fischer Sylvia, 3243 St. Leonhard am Forst, 0664/5328246, die.fischerin@gmx.at Met Buchegger Christian, 8605 Kapfenberg, 0660/5090251, office@bio-imkerei-buchegger.at

Downloads: alle Preisträger 2021

PRESSEINFORMATION
Veranstalter Messe Wieselburg GmbH, Volksfestplatz 3, 3250 Wieselburg, Österreich Tel:+43 7416/502 -0, Fax: 40; E-Mail: info@messewieselburg.at; Web: www.messewieselburg
https://www.messewieselburg.at/produktpraemierung/fotoalbum_honig/.at

Foto: v.nr. LH-Stv. Stephan Pernkopf, Bundesministerin Elisabeth Köstinger, Messedirektor Werner Roher.
Foto: Philipp Monihart