Goldene Honigwabe 2021

Wichtig ist rechtzeitig mit den Vorbereitungen zu beginnen,  das erspart oft viel Stress und Ärger. Insbesondere Verarbeitungsprodukte benötigen eine längere Vorbereitungsphase.
Auch ist zu prüfen, ob mit der Kennzeichnung alles in Ordnung ist. Speziell bei Etiketten mit 2 Gewichtsangaben kommt es immer wieder vor,  dass mangels fehlender Markierung keine eindeutige Gewichtsangabe vorliegt.
Bitte prüfen sie auch die Richtigkeit der Angaben im Einreichformular. Die gewählte Kategorie muss mit der Honigbezeichnung übereinstimmen. Es kommt immer wieder vor, dass eine nicht zutreffende Kategorie gewählt wird.
 

Auch wenn in dieser Saison die Honigerträge nicht den erhofften Erfolg brachten, ist es wichtig auf Marketing und Kontinuität zu achten.
Dieser Wettbewerb bietet zu einem sehr günstigen Preis (im Vergleich zu anderen Direktvermarktungsprodukten) die Chance, ihre Produkte in den Blickpunkt der Öffentlichkeit zu rücken.
Sei es durch die Erreichung einer Medaille  oder durch die Prämierung mit der Goldenen Honigwabe. Auch die Auszeichnung als ImkerIn des Jahres verleiht dem Betrieb eine hohe Auszeichnung. Ich möchte an dieser Stelle betonen, dass auch mit „Bronze“ ausgezeichnete Produkte als „prämiert“ gelten.
 

Der Wettbewerb ist in dieser Form einzigartig. 5 Verkoster gewährleisten durch ihre Unabhängigkeit, und der Anonymität der Proben für ein hochwertiges Ergebnis. Auch das Umfüllen in kleine Behälter ermöglicht jedem Jurymitglied unabhängige und optimale Verkostungsbedingungen.


 

Ein zusätzlicher Vorteil ist die Untersuchung der „inneren Werte des Honigs“. Diese wird in einem mittels Ringprobe der Ages geprüften Qualitätslabor durchgeführt. Die Ergebnisse werden noch im November übermittelt um diese im Weihnachtsgeschäft verwenden zu können. Entsprechen die Labordaten den Anforderungen des Gütesiegels, kann dieses mit den Unterlagen auch beim ÖIB beantrag werden.
 

Für eventuelle Fragen stehe ich gerne unter der Nummer 0650 515 7000 zur  Verfügung.
 
Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen und viel Erfolg beim Wettbewerb vor allem aber beim Hinausverkauf Ihrer hochwertigen Imkereiprodukte.
IM  Ing. Sepp Niklas,
Juryleiter
 

23. bis 26. April 2021